Yến thô nguyên tổ chưa qua xử lý rút lông nên có giá thành rẻ hơn yến tinh ché, chúng được thu hoạch từ nhà yến, hang động hoặc vách núi, đặc biệt khi sử dụng tổ yến thô sẽ đảm bảo giữ nguyên mùi vị và 100% chất dinh dưỡng có trong tổ yến.